Katt i kuling og bildør på flukt
Her på Hedmarken klager vi hvis det faller to centimeter slaps på riksvei 25, eller hvis tåka ligger litt for tett over Mjøsa en vanlig januardag. Vi sender ut farevarsler for det nordlendingene kaller en god klestørk. Etter noen år i Nord-Norge har jeg lært én ting: Vi søringer driver med meteorologisk flisespikkeri. Nordlendingene driver med ren overlevelse. Mitt første møte med det virkelige Nord-Norge var Andenes. Der er ikke naturen bare et vakkert postkort med nordlys;
Fag, fasade og forbausede ugler
Enten du sitter på hjemmekontoret eller på jobben: Tenker du over hvordan du fremstår i digitale møter? Noen prioriterer antrekket. Andre fintrimmer lyssetting, sveis og kameravinkel for at både ansikt og stue skal fremstå plettfrie. Ideelt sett er vi mest opptatt av det faglige budskapet, men i praksis ender vi ofte i en stressende spagat mellom fag og fasade. Det skal lite til før en samling tomflasker i bakgrunnen overtar oppmerksomheten mens du underviser en årvåken forsa
Fra hedensk overtro til jålete Dubai-sjokolade
Tradisjonen med rikelig og – la oss være ærlige – ekstremt fettrik julemat har dype røtter i norsk historie. Den er formet av en salig blanding av hedensk overtro og de beinharde praktiske hensynene i det gamle bondesamfunnet. Før i tiden trodde man at jo fetere maten var, desto mindre var sjansen for at onde makter fikk fotfeste. Det tykke laget med smør på grøten var ikke bare hjerteinfarkt på en asjett; det var et «beskyttelsesskjold» mot mørketidens farer. Før kristendomm
